例假的甜湯~
總覺得黑豆有股怪怪的味道,但是又對身體超好,所以加了點別的東西比如蕎麥米和西米佐味,這樣吃起來口感比較好~
用料
蓮子 | |
黑米 | |
黑豆 | |
西米 | |
蕎麥米 | |
赤小豆 | |
百合 |
黑豆蓮子赤小豆補血粥的做法
把除了西米以外所有材料混在一起洗乾淨,扔進高壓鍋,選那個要煮最久的選項,水要多一些
煮好以後,繼續用高壓鍋重複第一步(無數次實驗證明,沒有泡夠一夜的黑豆難以煮爛)
然後開鍋,扔西米和冰糖,用高壓鍋的煮粥功能繼續煮(沒泡過的豆子就是要一直壓不然會很硬)
這個做法缺點就是耗電,優點就是不用泡豆(其實還是泡豆比較方便吧TAT!!!)