天天吃米飯也會有厭倦的時候，胃口不好 喝了酒不舒服的時候來上一碗麵條想必是極好的！
用料
| 麵條 | 200g |
| 綠豆芽 | 50g |
| 肥牛卷 | 4條 |
| 榨菜末 | 10g |
| 鎮江香醋 | 40g |
| 淘大醬油（特製醬油更佳） | 10g |
| 味精 | 少許 |
| 百信清油火鍋底料 | 80g |
| 香蔥末 | 少許 |
| 油炸黃豆 | 少許 |
| 小米椒 | 少許 |
不想吃飯那就來碗川香肥牛面吧的做法
鍋裡放500g清水，加入火鍋底料熬沸騰後小火持續加熱10分鐘 待用
碗裡放入醋，醬油，味精
另置一口鍋煮麵條，快熟的時候把豆芽燙熟撈到碗中，衝入少許麵湯 把醬油醋衝開
麵條煮好後撈到碗裡面，火鍋底料裡面放入肥牛卷燙熟，撈到麵條碗裡 澆上一大勺火鍋底湯
麵條上撒上蔥花，榨菜末，小米椒圈，油炸黃豆即可
![不想吃飯那就來碗川香肥牛面吧的做法步驟圖 第2張]( "不想吃飯那就來碗川香肥牛面吧的做法步驟圖 第2張")
