饅頭方子偏軟麵糰
用料
麵粉 | 500克 |
水 | 270克 |
豬油 | 12克 |
酵母 | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
糖 | 38克 |
饅頭方子偏軟麵糰的做法
成團6擋5分鐘
發酵36度30分鐘,不放水
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