最近家裡的饅頭可以塞滿一整個冰箱,因為,我爸來了! 以健康為由,帶動全家人都跟著他吃饅頭。老爸手藝超好,賣相口感都很棒,下麵食譜中的饅頭就是他做的呢!
饅頭在我家餐桌的地位很高,一日三餐都可以有它。大部分是從冰箱拿出來上鍋裡蒸熱了吃,早餐就煎個雞蛋夾個鹹菜,午餐,晚餐懶得煮米飯也可以用來當主食。
可是白饅頭吃多了,就會想要換個吃法,想起看到過的各種加料的烤吐司,不如也給饅頭加料烤一烤? 試過一次,立刻愛上!原本平淡的饅頭,融合了cheese香,肉香,蔥香,趁熱一口下去,外酥裡嫩,層次豐富,超級滿足的。原來饅頭也可以這樣次哦!
用料
饅頭 | 2只 |
蔥 | 一根 |
spam午餐肉 | 2片 |
Havarti Cheese(哈瓦蒂乳酪) | 2片 |
烤饅頭 - 原來饅頭還可以這樣吃的做法
準備食材:
饅頭如果剛從冰箱拿出來,最好過個5分鐘再做,冷藏過的饅頭內部會比較乾硬,填塞的時候容易掰斷。
午餐肉也可以用培根或者火雞肉替代,看你喜歡。
Cheese的選擇也可以多樣化,依個人口味,有cheese碎也可以。將饅頭用刀劃大小均勻的格子
蔥切蔥花,午餐肉切成薄薄的小丁,乳酪片也切成約1-2釐米的小片兒
開始填塞:
將饅頭的格子小心的掰開,往每一個格子的縫隙裡分別塞進cheese片,午餐肉丁
最後撒上蔥花,喜歡蔥香的朋友可以多放一些,烤後超香的~開烤:
烤箱設定200攝氏度(390華氏),烤盤內墊上一張烘培紙,把饅頭放在烘焙紙上,入烤箱烤10分鐘左右,看見cheese慢慢融化,饅頭頂部開始有一些焦黃色就可以拿出來了,注意是焦黃不是焦黑哦!
小Tips:
無需預熱烤箱,設好溫度直接放進去可以讓饅頭慢慢均勻受熱。香氣撲鼻的烤饅頭出爐啦!小心燙~
是不是看著就好好吃?吃完後把烘焙紙一丟,連盤子都不用洗。多餘的配料,可以儲存起來,下次直接使用。是不是很簡單方便?