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奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!

餃子 閱讀(2.51W)
奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法步驟圖

沒有故事就是很愛吃😭
全家都喜歡!比韭菜肉好吃!
吃起來還甜甜,脆脆的,口感豐富!

用料  

豬肉 350克
蓮菜 250克
蔥姜 適量(按自己口味
肉餡裡的調料:
五香粉/餃子餡料1勺 鹽半勺
糖1勺 生抽2勺
蠔油1勺 豆瓣醬1勺
老抽香油各半勺 大半碗水

奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法  

  1. 準備好所有調料,蔥姜切末

    奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法步驟圖 第2張
  2. 蓮菜剁碎,別成泥了!稍稍有點顆粒感好吃!

    奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法步驟圖 第3張
  3. 五香粉/餃子調料1勺

    奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法步驟圖 第4張
  4. 鹽半勺

    奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法步驟圖 第5張
  5. 糖1勺

    奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法步驟圖 第6張
  6. 生抽2勺

    奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法步驟圖 第7張
  7. 蠔油1勺

    奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法步驟圖 第8張
  8. 豆瓣醬1勺

    奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法步驟圖 第9張
  9. 香油老抽各半勺,再分三次加入大半碗水打肉(打水後更嫩!),攪成粘粘的就好啦

    奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法步驟圖 第10張
  10. 攪勻肉餡後,拌入蓮菜

    奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法步驟圖 第11張
  11. 成品~生著都撲鼻的香啊

    奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法步驟圖 第12張
  12. 包成餃子/包子都OK!超好吃!

    奶奶拿手“蓮菜豬肉餡兒”-不愛吃餃子包子的我都愛到不行!!的做法步驟圖 第13張