為什麼說它豪華~因為我放了超多配料……哈哈哈哈…
用料
隔夜米飯 | 1碗 |
雞蛋 | 3個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
黃瓜 | 1根 |
火腿腸 | 1根 |
蝦仁 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
金針菇 | 1小把 |
小蔥 | 3根 |
味極鮮 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蝦仁炒飯 豪華炒飯的做法
準備好配料:黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切丁,一小把金針菇切段(我喜歡金針菇,不喜歡吃可以不放),一小把甜玉米粒。
雞蛋炒散備用。
鍋內加入適量油,燒熱後加入剛剛剝蝦仁剩下的蝦頭,爆香。
蝦頭盛出,加入蔥花翻炒出香味,依次加入準備好的配菜翻炒均勻,再加入適量味極鮮,少量鹽,少量糖調味。
加入米飯,炒散,最後加黃瓜丁(易熟,最後加顏色鮮豔,味道清香)翻炒均勻即可。
超級超級好吃的蝦仁炒飯就做好啦!
小貼士
配菜想加什麼加什麼,金針菇可換成香菇~喜歡吃辣可以加點老乾媽。