臘肉臘腸煲仔飯（懶人餐）

皇上皇的臘肉臘腸質量還是不錯的，一般在外面吃會減少成本放很差的臘腸，就是咬一口粉的，散的，不敢恭維！現在網路這麼發達就乾脆旗艦店買了，畢竟是老字號，不錯的

用料  

臘肉臘腸煲仔飯（懶人餐）的做法  

1. 我買的是皇上皇的臘肉和臘腸，臘腸斜切片，臘肉切片；電飯鍋煮飯（平常那樣煮）

2. 把小鍋刷一層油，再把煮好的飯放到小鍋裡，用飯勺壓一下，放上切好的臘肉臘腸，然後在旁邊淋點開水（小勺子兩勺左右，防止粘鍋）

3. 大火轉中火煮10分鐘，就關火，在臘肉臘腸上淋些醬油（廚邦或其他都可以），燜一下，開鍋撒上蔥花，拌均勻就可以吃了

小貼士

切的臘肉臘腸按自己的量，我是兩大一小，所以切得比較多
這樣煮出來的鍋巴很脆，不會苦不會黑
切臘肉臘腸和煮飯的圖片就不拍了，這些都很簡單的