夏日消暑/解辣神器：紅糖冰粉

每次我去川味火鍋店，必點的點心除了紅糖餈粑外，就是冰粉了。
用紅糖漿、山楂碎、葡萄乾、白芝麻點綴著的冰粉，在火鍋面前尤其引人注目，吃一口彷彿置身於涼風陣陣的樹蔭下，讓人慾罷不能，絕對解辣，也是超棒的夏日消暑聖品。
紅糖冰粉的做法簡單的很，自己在家做也能輕鬆搞定！

PS:若是想自己在家做紅糖漿，可以取100克紅糖和150克水，熬濃稠即可。

用料  

夏日消暑/解辣神器：紅糖冰粉的做法  

1. 食材準備；

2. 將冰粉粉倒入涼水中，邊攪拌邊煮至沸騰；

3. 倒入托盤或大碗中，放入冰箱冷藏至結凍狀態；

4. 取出切成小塊；

5. 放入小碗中；

6. 按照個人的口味放入紅糖漿、白芝麻、花生碎以及葡萄乾

7. 做法是不是超級簡單？夏日消暑/解辣神器：紅糖冰粉，你一定也要試一試。

小貼士

PS：我用的是展藝的冰粉粉，粉和水的比例是1:40，所以，25克的冰粉，我用了1000ML的水，就雙立人的甜品碗，可以裝3碗左右。