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素菜 醬茄子

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素菜 醬茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃

小時候的味道哇
辣醬燉茄子出鍋撒上蒜末和香菜末 拌米可太香了
用了同樣品牌的醬料,做不出來小時候的味道 。現在想想大概是小時候的大豆油很香 而現在用的油不同~

用料  

茄子 3個
4~5瓣

素菜 醬茄子的做法  

  1. 1茄子切滾刀薄塊
    2鍋里加油,下入切塊煸炒
    3加入十三香 醬油 雞精

    素菜 醬茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 4加入清水 加入蒜蓉辣椒醬咕嘟咕嘟
    茄子軟爛了就好啦
    根據茄子品種不同 烹飪時間不同

    素菜 醬茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 5出鍋前撒上蒜末 專業點叫包尾蒜
    有香菜末也可以來點兒 我沒有

    素菜 醬茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張