鬆軟！好吃！香的不得了！也不難！
用料
| 蔥 | 一把 |
| 糖 | 30克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 130克 |
| 煉乳 | 20克 |
| 鹽 | 3克 |
| 白砂糖 | 28克 |
| 肉鬆 | 一小袋 |
| 黃油 | 22克 |
| 高筋麵粉 | 270克 |
| 耐高糖酵母 | 3.5克 |
| 蛋黃味沙拉醬 | 一層 |
鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法
麵包機裡依次加入牛奶、雞蛋、煉乳、鹽、糖（鹽和糖對角線放）、高筋麵粉，麵粉頂上挖個小洞放酵母，蓋好，然後關麵包機，按imax攪拌20分鐘
![鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法步驟圖 第2張]( "鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法步驟圖 第2張")
攪拌好後加入20克黃油，然後按1號鍵和風麵包（3:35分鐘左右），在一小時後開啟把麵包胚拿出來鋪平
![鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法步驟圖 第3張]( "鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法步驟圖 第3張")
麵包鋪平，先塗一層沙拉醬，然後放肉鬆和香蔥，從左到右捲起來，放回麵包機
![鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法步驟圖 第4張]( "鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法步驟圖 第4張")
放入麵包機後繼續開始的和風麵包鍵，在最後結束前40分鐘看看發酵的怎麼樣，等出爐即可
![鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法步驟圖 第5張]( "鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法步驟圖 第5張")
出爐後的麵包太香啦！
![鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法步驟圖 第6張]( "鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法步驟圖 第6張")
香的不得了！
![鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法步驟圖 第7張]( "鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
鋪好矽油紙後再卷，否則麵包胚非常黏
