貓耳朵 餅乾 烤箱版

兒子愛吃酥脆的餅乾，我就從本平臺找了一個傳統做法，嘗試做了一次，用的傳統的方子，我不喜歡用油炸，所以用的烤箱，結果很硬，咬的腮幫子痠疼。我就嘗試著做烤箱版的，自己改良了幾次後就非常好吃了，我兒子過段時間就想要吃，他很喜歡，作為媽媽，能做出來孩子愛吃的東西就很開心。

用料  

貓耳朵 餅乾 烤箱版的做法  

1. 所有材料混到一起揉成麵糰

2. 所有材料混到一起揉成麵糰，注意紅糖疙瘩的融化需要時間，不然揉到麵糰裡還是有疙瘩，我的就沒弄好，能看到疙瘩。

3. 弄成一樣的形狀，然後疊到一起擀成薄薄的片，這樣捲起來花紋才好看。

4. 用了上下兩層烤，烤一層太慢

5. 最後的成品，酥脆，不算很甜，喜歡甜的親可以自己加糖量。

小貼士

做法很簡單，所以我沒有釋出詳細的步驟。烤箱時間大家根據自己烤箱的脾氣定製時間。