要說咖哩,印度咖哩最有名了,可以說是美食的天堂,香料也是聞名世界
在中國人眼裡最有名的要屬咖哩土豆蓋飯了,今天換個吃法土豆當底料,做一個咖哩烤鴨腿🍗湯汁濃郁,可香啦!慢慢來品味這咖哩馨香~
用料
鴨腿 | 2只 |
鴨肉 | 150克 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
蔥 | 一根 |
肉椒 | 2根 |
大蒜 | 4瓣 |
咖哩烤鴨腿#海氏美食筆記#的做法
鴨肉先放焯水備用,生抽,料酒,芝麻鹽調汁備用
土豆,大蒜肉膠切塊,蔥切段
鴨腿肉放入烤盤,把調好的汁倒入入鴨肉中,咖哩兩塊加入開水融化,倒入鴨肉中烤盤放入海氏K5空氣烤箱調好180度30分鐘進行烘烤
烤到20分鐘的時候取出,放入肉椒和蔥斷,再次送入烤箱進行烘烤
再次送入烤箱進行烘烤
烤好取出,湯♨汁攪拌均勻就可以吃啦
成品圖,味道超讚哦
小貼士
太喜歡😍海氏K5空氣烤箱啦,多管發熱,受度均勻,烤的咖哩鴨腿肉太香啦,喜歡做起來吧~