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關於腿肉做法步驟圖解
關於腿肉做法步驟圖解
家庭版超嫩多汁的烤羊腿肉
10-09
大寶和二寶最愛吃烤羊肉,羊排、羊腿都是她們最喜歡的,所以經常做哈哈,這款烤羊腿最重要是嫩適合孩子吃,還可以把羊腿肉切碎配著抹了黃油的烤麵包片,別提多香了……用料去骨羊腿肉1公斤洋蔥半個花椒10粒大料1~2粒姜粉2小勺...
雜菇炒前腿肉窩蛋燜飯(電飯鍋版)
11-12
每到週末,都有兩個世紀大難題:午飯吃什麼?晚飯吃什麼?迷你電飯煲拯救懶人之“雜菇超前腿肉窩蛋燜飯”用料雜菇(金針菇、香菇、雞腿菇)三元(一小把金針菇、兩個香菇、一根雞腿菇)豬前腿肉兩元雞蛋(可要可不要)一個花生油兩勺辣油...
【食材包操作說明】鴨腿肉煙筍配銀芽
05-10
【說明】這是三刻321cooking食材包使用者操作指南,僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^煙筍由新鮮竹筍炭火焙烤後煙燻而成,帶有獨特香氣,是湖南、江西等地的特色食材,偶爾食之別有風味。搭配整隻鴨腿手撕出鴨肉,淋上醬汁,...
蟹腿肉炒飯
02-16
從小生活在海邊的漁家小姑娘蟹腿肉是自己家裡漁船捕撈的螃蟹腿敲肉出來的,用料蟹腿肉500克胡蘿蔔🥕半根包菜半個黑管🦑200克劍蝦仁🍤250克蔥5根古龍炒三絲1瓶青蒜2根鹽巴適量味精適量蟹腿肉炒飯的做法先把材料準備好放...
陽澄湖蟹腿肉豆腐羹
04-22
陽澄湖旗艦店直播,買了兩箱螃蟹,吃了肚子不高興吃腿,又捨不得丟,就剝出來燒豆腐羹吃。用料蟹肉隨意克鹽少許克料酒半勺內酯豆腐2盒雞精1勺青蒜末2根切末陽澄湖蟹腿肉豆腐羹的做法青蒜切末一小碗蟹腿肉拆好的一碗內酯豆腐...
海天醬油紅燒鴨腿肉
09-17
“最近豬瘟的緣故一口豬肉也不敢吃,雞肉也是長期問題肉類,不敢總吃。牛羊肉雖好,但是也不能天天吃,對於我們家食肉的小朋友來說,偶爾吃頓鴨肉既新鮮美味、又安全營養,這一大隻鴨腿,配了一大碗米飯,他一個人秒光!”用料鴨腿只海...
零失敗好上手烤羊腿肉
12-01
簡單做了下,第一次就很成功!綜合了幾個菜譜的做法,口感很嫩的烤羊腿肉!大家一起學起來~用料羊腿肉500克左右生抽1勺鹽適量五香粉2勺黑胡椒粉半勺花椒粒10粒蒜泥適量辣椒粉半勺孜然適量植物油適量胡蘿蔔1根洋蔥1個土豆1個西...
迷迭香烤羊腿肉
11-13
不是羊肉串就是整個羊腿,再要不就是小羊排,烤肉的菜譜好少呀!家裡有不少剔下來的羊腿肉,第一次直接進烤箱烤完湯汁特別多,感覺不太好。這次先下鍋炒了一下再放到烤箱烤到焦香,美味!用料保鮮袋一個羊腿肉切成小塊迷迭香一小把...
花生米與豬腿肉的美味相遇
04-08
有一段時間狂愛吃豬腳燉花生米,豬蹄吃完了,冰箱裡還有一塊後腿肉,就想試試看用後腿肉能不能代替豬蹄。事實證明,這麼做完後腿肉有點兒幹,但是味道還是好吃的,適合拌飯拌麵。用料花生米2把豬後腿300克冰糖15克腐乳2塊蠔油1勺...
蘿蔔燉鴨腿肉
04-05
用料鴨腿1只白蘿蔔1個蒜苗幾根薑片適量油適量鹽適量胡椒粉1匙飲用水適量蘿蔔燉鴨腿肉的做法蘿蔔削皮切塊。鴨腿肉一個。鴨肉剁成塊。焯水。起鍋熱油,鴨肉入鍋炒。加入薑片。最後放入蘿蔔翻炒,再加入鹽和胡椒粉調味。把...
烤羊腿肉烤箱版
02-20
用料羊腿1只醃料一袋蠔油2勺料酒3勺澱粉3勺蜂蜜適量蘸料適量烤羊腿肉烤箱版的做法將羊腿切成小塊破刀,便於醃製,將上述食材除蜂蜜外均勻的攪拌在一起,抓勻後醃製50分鐘,時間越長越入味放入烤盤中,用刷子刷上一層蜂蜜,然後放...
紅棗燜鴨,(腿肉)
03-03
用料鴨腿肉,或正鴨,紅棗各適量蔥段薑片適量老抽,冰糖,食鹽,料酒各適量紅棗燜鴨,(腿肉)的做法把鴨子把鴨肉切成適量的大小,下入料酒,醃製去腥,把紅棗用溫水浸泡,去掉棗核上鍋放水,把鴨肉過水去腥,上鍋放油,把鴨肉炒入微黃,下入蔥姜,放...
超簡單蔥油雞腿肉
09-01
蔥油的香味和雞肉的鮮味是絕佳的搭配。做法很簡單零失敗。用料雞腿夠吃就行姜兩片料酒1勺鹽適量小蔥多一點大蔥多一點洋蔥半個超簡單蔥油雞腿肉的做法棕櫚油燒四成熱放進去大蔥小蔥,去皮生薑兩片,洋蔥半顆。大蔥小蔥沒...
筍乾燒鴨腿肉
02-22
用料鴨腿2只筍乾一碗油適量生抽1勺老抽1/4勺料酒半勺鹽半小勺白糖半小勺薑片2片大蔥3小段青椒半個筍乾燒鴨腿肉的做法準備兩隻鴨腿在清水裡泡一個小時然後沖洗乾淨備用切成均勻的若干塊再衝洗下瀝乾水分提前一晚泡的...
快手蟹腿肉爆炒圓白菜
11-03
用料冷凍蟹腿肉隨意(半板)圓白菜半個蔥薑蒜辣椒適量洋蔥隨意可有可無快手蟹腿肉爆炒圓白菜的做法蟹腿肉解凍加料酒雞精蛋清鹽醃製圓白菜切絲辣椒少許剪段兒蔥薑蒜切粒(洋蔥絲是冰箱還有一點解決掉它啦)小火煸香蔥薑蒜辣椒...
碳烤鴨腿肉
04-27
用料首頁菜譜香烤鴨腿香烤鴨腿香烤鴨腿的做法0人做過這道菜收藏小酷麼麼噠的廚房小酷麼麼噠用料cook100蜜汁烤肉料鴨腿碳烤鴨腿肉的做法鴨腿洗淨瀝乾,背面用刀剖幾條口子。然後加入cook100烤肉料充分抹勻後放冰箱,醃...
韭黃炒蟹腿肉
06-30
在某寶上買到了剝好的蟹腿肉,滿足了我這種懶癌晚期患者對美食的期待,實在是太方便了(激動的撒花🌸🌸)~本著鮮上加鮮的想法,買了韭黃來做搭配,果然是鮮掉眉毛🦀️烹飪的手法是很簡單的爆炒,幾個注意小事項放在前面說一下:1.蟹腿肉...
暖胃湯,幹香鴨腿肉搭配消食蘿蔔片【臘鴨腿蘿蔔湯】
08-31
樂作家的臘鴨腿,燉個蘿蔔湯簡直鮮美。好好喝。用料臘鴨腿白蘿蔔花椒蔥、姜暖胃湯,幹香鴨腿肉搭配消食蘿蔔片【臘鴨腿蘿蔔湯】的做法臘鴨腿剁塊、蘿蔔切片少量油熱,爆炒香臘鴨腿,放蔥姜花椒,翻炒兩下放入熱開水放入白蘿蔔,蓋...
蟹腿肉炒蘆筍
12-27
有一次在網上看到大閘蟹的促銷,一時興起就買了,結果一時半會兒吃不掉,另外同屋的小盆友總是嫌吃螃蟹麻煩,不願意動手,連帶動嘴都不願意了。於是把蒸了沒吃完的螃蟹剔了蟹肉,把蟹腿肉挑出來,炒了蘆筍。以前貌似在某個著名的上...
烤羊腿肉
04-09
用料羊腿只烤羊腿肉的做法羊腿肉切片圓蔥切絲料酒鹽燒烤醃料電餅鐺刷油煎肉...
烤羊腿肉配雜蔬
10-20
春節收到家人送來的半扇羊,老公費了半天功夫拆骨剝肉,才有了今天這頓豪橫大餐😄羊肉超級嫩,蔬菜清新爽口。用料羊腿肉500克洋蔥半個孜然粉半袋勺生抽3勺老抽半勺鹽少許大料兩小瓣姜或姜粉少許孜然粒一撮白芝麻一小把烤羊...
懶人煮豬腿肉
02-23
不愛吃肉的人烹煮肉食,其實不是一件怎麼美的事,於是乎各種偷懶技巧就輪番上陣用料豬腿肉半隻料酒小半碗滷汁少量花椒八角姜適量鹽適量冰糖一點點懶人煮豬腿肉的做法準備一隻用電的砂鍋,如果時間充足可以提前醃製一下,懶人...
各部分豬肉的做法教程集錦-前腿肉後腿肉五花肉裡脊肉等菜譜
08-13
各部分豬肉的做法教程集錦-前腿肉後腿肉五花肉裡脊肉等菜譜。用料五花肉克前腿肉後腿肉裡脊肉豬頭/豬臉豬耳朵涼拌耳絲板油/肥肉熬豬油豬皮豬皮凍豬心豬肺豬肝豬肚(胃)豬大腸排骨豬腰子(腎)豬尾巴肘子豬蹄各部分豬肉的做...
大塊烤羊腿肉
11-12
冬季是吃羊肉的季節,烤羊肉串吃起來不如大塊吃肉來的過癮,來來來,吃起來吧用料羊腿肉1000克(其實可以隨意)鹽4克(口味重的可以6克)生抽2勺老抽1勺白砂糖6克五香粉適量辣椒粉適量孜然粒適量姜5片植物油適量(10-15克左右,不需要...
炸香酥雞腿肉 起鱗片的
07-10
用料去骨雞腿肉500克奧爾良醃料20克鹽0-3克糖10克姜粉少許黑胡椒少許白胡椒少許蒜末兩瓣清水30-35克以下是乾粉料和麵糊料麵粉200克玉米澱粉100克小蘇打3克鹽3克雞蛋+牛奶130克炸香酥雞腿肉起鱗片的的做法把所有調料...
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