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用料
椰油果仁香蕉燕麥烤布丁的做法
準備烤箱碗1只,壓泥器1個,1人份燕麥,1根香蕉,1枚生雞蛋,1袋常溫牛奶,1瓶椰油,1盒洗淨的藍莓備用。
香蕉去皮掰斷入碗,倒入燕麥片和剛好沒過食材的牛奶,用搗泥器壓碎香蕉,打入生雞蛋,加1湯匙椰油,攪拌均勻。
入烤箱,免預熱,180攝氏度烤15分鐘,戴防燙手套取出布丁。
表面撒適量藍莓,冷卻至適口溫度,即食。
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