用料
牛奶 | 150克 |
淡奶油 | 50克 |
蛋 | 2個全蛋 |
低筋麵粉 | 5克 |
細砂糖 | 20克 |
蛋撻皮 | 12-15個 |
放冷凍藍莓能做15個蛋撻 | 若干個(不喜歡也可以不放) |
不放冷凍藍莓,純蛋撻液能做12個 |
低糖仍然好吃的蛋撻液(12-15大蛋撻皮的量)的做法
把所有原料混合在一起,手動打勻或者電動攪拌勻,過篩倒入蛋撻皮內,冷凍藍莓提前放好就行。
烤箱上下200度,如果預熱5分鐘就烤25分鐘,如果不預熱直接放入30分鐘~
叮!香噴噴的蛋撻就出爐啦~不加冷凍藍莓的純蛋撻液版本
20g糖也可以出焦糖斑哦~超好吃😋
小貼士
加入藍莓烤出來爆漿哦~