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臘腸炒青蒜

電蒸鍋食譜 閱讀(1.87W)
臘腸炒青蒜的做法步驟圖,臘腸炒青蒜怎麼做好吃

在我記憶裡,南方家裡冬天很喜歡吃青蒜,可以做各種炒菜和湯,口感很清爽,不刺激,和鹹肉,臘肉,臘腸的結合更是有奇妙的滋味。

用料  

臘腸
青蒜
鹽、糖、雞精

臘腸炒青蒜的做法  

  1. 臘腸切片,青蒜洗淨切段

  2. 將切片的臘腸放入鍋中蒸10-15分鐘,可以讓臘腸變軟入味

  3. 待炒鍋中油燒熱後,倒入青蒜,翻炒出香味

  4. 倒入正好的臘腸和汁水,不停翻炒

  5. 加入鹽、糖、雞精,翻炒即可