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荷包雞蛋麵

早餐食譜 閱讀(2.89W)
荷包雞蛋麵的做法步驟圖,荷包雞蛋麵怎麼做好吃

因為不會做,甚是苦惱,不過,從今天開始,我要每天學習一點廚房知識,變身美食達人

用料  

雞蛋 1個
適量
麵條 適量
適量
大蒜 2瓣
香油 根據個人喜好
味達美 根據個人喜好
根據個人喜好

荷包雞蛋麵的做法  

  1. 將蔥花和大蒜切碎備用
    將水燒開備用
    準備好麵條和雞蛋

  2. 鍋內加入少量油,油熱後放入切好的大蒜爆鍋

  3. 出香味後,倒入白開水

  4. 水沸騰後加入麵條

  5. 沸騰後加入整個雞蛋,此時不要用力攪拌,避免將雞蛋弄碎

  6. 利用這個空閒,將碗內加上蔥花,鹽,香油,味達美,醋,喜歡吃香菜的,還可以加點香菜

  7. 用筷子插一下雞蛋,裡面還稍微有一點軟的時候,出鍋放入調好的湯汁裡面,也就是七分熟最健康

  8. 再試試麵條不硬了,沒有生味了,乘入碗內,攪拌均勻