牛奶米布丁

牛奶和米飯的香味結合，
給人以最初。
處理剩飯的最佳方法！

材料單一，
過程簡單，
冷凍風味更佳。
牛奶米布丁變化多樣，
可以新增各式果肉果醬，
是早餐、飯後甜點、下午茶、宵夜的絕佳選擇...

份量：1~2人份

用料  

牛奶米布丁的做法  

1. 準備原材料

2. 米飯和牛奶放入小奶鍋，中大火煮並注意攪拌，防止糊了

3. 待牛奶米飯較為粘稠的時候，加入白砂糖，並不斷攪拌到更為粘稠的階段，關火

4. 煮好的牛奶米飯倒入料理機打均勻即可裝盤

5. 趁熱吃也是別有一番滋味。或者待涼後加上各式果肉果醬，冷藏風味更佳

小貼士

1、米布丁雖好吃，但多吃膩的緊；
2、白砂糖的用量是以冷藏後我可接受的量，嗜糖者請果斷多加5~10g，加糖的同時請考慮後期新增果肉果醬的甜度；
3、沒有料理機的同學如果想做這款米布丁，就是第三步一直下去，直到米飯軟爛，只是時間更長一些；
4、新增肉桂粉，風味獨特，但不建議多加。