宿舍學生黨的奶香燉蛋

Hello，大家好，今天給大家做一款簡單又好吃的燉蛋，合適在學校住的學生黨

用料  

宿舍學生黨的奶香燉蛋的做法  

1. 備好主要的兩種食材。

2. 雞蛋我用的是家養的雞蛋比較小，市場上的雞蛋比較大，一個就好了。
   

3. 打發雞蛋的時候一定要打均勻。

4. 然後倒入純牛奶到打發好的蛋液裡，加入白糖，最好用細砂糖，這樣比較好融化，我家沒有就用粗一點的代替了。
   

5. 燉蛋嫩滑的關鍵，預定要用過濾網篩過一遍，這樣就沒有雜質了。
   

6. 重頭戲！！我在淘寶淘的天際隔水燉鍋裡包含兩個燉盅一個燉鍋，陶瓷的，用隔水燉能留住食物的營養，可以燉湯，燉牛腩，燉好吃的甜品，燉營養粥是個很不錯的選擇。燉鍋分快燉、慢燉、蒸燉，燉蛋選擇蒸燉，蒸燉預設1小時。雖然時間有點久，但學校經常會有晚自習，出門前先燉回來就可以吃了，不拔電源它會一直保溫，睡前可以燉粥，保溫到白天就可以吃了，很方便。
   
   

7. 這就燉好了，我放的牛奶比較多，因為我不太喜歡雞蛋那股腥味兒，比家用煮鍋做起來更嫩滑更香，我開動啦

小貼士

1、雞蛋必須要打均勻。
2、記得用過濾篩。