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糯果🍘(宿舍版)

宿舍食譜 閱讀(1.31W)
糯果🍘(宿舍版)的做法步驟圖,怎麼做好吃

我做了5個,我就吃了1個,剩下的都被舍友吃了

用料  

糯米粉 500ml
溫水 160ml+100ml
砂糖 2勺
豆沙 250克

糯果🍘(宿舍版)的做法  

  1. 盆內倒入500ml糯米粉,分多次加入160ml溫水,邊加水邊攪拌,均勻即可

    糯果🍘(宿舍版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋內燒開水,將糯米粉倒入籠屜裡的籠布內,20分鐘

    糯果🍘(宿舍版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 盆內塗油,倒入蒸熟的糯米粉

    糯果🍘(宿舍版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 趁熱加入白砂糖,不停攪拌

    糯果🍘(宿舍版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 待光滑後,倒入100ml溫水

    糯果🍘(宿舍版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 搗爛,然後繼續攪拌

    糯果🍘(宿舍版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 直至再次光滑,封保鮮膜,醒面3-5小時

    糯果🍘(宿舍版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 醒面完成後,將面分成5-6個小劑子

    糯果🍘(宿舍版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 取出小劑子,壓扁包入豆沙,滾上熟糯米粉即可

    糯果🍘(宿舍版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張