元宵節到啦~你的禮物準備好了麼？沒的話，現在看看千島源的玫瑰花蒸餃，還來得及哦。
也許世界上有五千朵和你一模一樣的花，但只有我為你做的玫瑰花蒸餃才是獨一無二的。生活既要有詩意和浪漫，又要有柴米油鹽煙火氣，為你愛的TA做一份儀式感滿滿的午(晚）餐吧，元宵快樂！
用料
| 鮮蝦 | 200克 |
| 餃子粉 | 200克 |
| 紅曲粉 | 4克 |
| 千島源純正茶油 | 10克 |
| 鹽 | 2克 |
| 雞精 | 1克 |
| 蛋清 | 1個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 清水 | 適量 |
玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法
1、準備食材。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第2張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第2張")
2、餃子粉中少量多次加入清水攪拌成絮狀。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第3張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第3張")
3、揉起成光滑麵糰，蓋保鮮膜醒15分鐘。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第4張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第4張")
4、蝦去頭尾去殼，剝出蝦仁。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第5張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第5張")
5、蝦仁放進容器中，加1勺料酒抓拌去腥。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第6張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第6張")
6、然後將蝦仁過清水洗淨用廚房紙吸乾外表水分，剁成蝦蓉。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第7張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第7張")
7、在蝦蓉中加入適量鹽，雞精，1個蛋清，1勺千島源純正茶油簡單調味即可（千島源純正茶油可以補充特殊營養，其中的不飽和脂肪酸對脂肪細胞的生成有抑制作用，茶油中近90％的不飽和脂肪酸比例，可預防因為營養攝入過量，造成的脂肪過度堆積）。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第8張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第8張")
8、將蝦蓉用筷子順一個方向攪上勁備用。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第9張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第9張")
9、將麵糰取出再次揉光，分成等大的兩塊，其中一塊麵團加入適量紅曲粉。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第10張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第10張")
10、揉勻，把兩塊麵糰再蓋保鮮膜醒10分鐘，鬆弛一下。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第11張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第11張")
11、醒好的麵糰搓成長圓柱，切分成大小均勻的面劑子。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第12張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第12張")
12、將面劑子按扁擀成薄一些的餃子皮。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第13張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第13張")
13、取4張餃子皮，從左至右依次壓一點邊疊放。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第14張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第14張")
14、在餃子皮中間填上適量的蝦蓉，切記不要貪多。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第15張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第15張")
15、將餃子皮向上疊起後沿一端捲起來。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第16張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第16張")
16、最後沾點水收口。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第17張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第17張")
17、整理一下花瓣邊緣，一朵漂亮的玫瑰花就完成啦。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第18張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第18張")
18、用同樣的方法做好白色的玫瑰後，上鍋隔水蒸15-20分鐘即可。
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第19張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第19張")
19、情調100%的禮物，老夫老妻也忍不住心動了呢！
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第20張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第20張")
快做給你的家人吃吧~
![玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第21張]( "玫瑰花蒸餃——情人節最好的禮物，就是送TA你親手做的浪漫一餐的做法步驟圖 第21張")
小貼士
1.加紅曲粉的時候要少量多次加入，不可一次加入過多，否則蒸出的成品顏色不好看。
2.餡料可以根據個人喜好選擇。
3.茶油號稱植物界的“深海魚油”，原因就在於其中含有的Ω-3脂肪酸和角鯊烯成分，能夠促進大腦發育，提高腦部細胞活力。
另一方面，食用油中的Ω-3（亞麻酸）、Ω-6（亞油酸）也是人體的必需脂肪酸，且只能靠外部攝入，孩子、孕婦、中老年人尤為需要。
