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用料
白蘿蔔絲肉丸子的做法
❤️
白蘿蔔削成絲,加鹽醃製5分鐘,
擰乾多餘的水分(不用洗的);
五花肉剁碎,香菇提前浸泡3個小時切碎,(五花肉➕玉米粒➕香菇➕澱粉➕生抽➕白糖➕鹽➕白胡椒粉➕油)攪拌均勻;
肉餡和蘿蔔絲攪拌均勻
搓成小糰子放在碟上
水開上鍋蒸15分鐘就可以了。
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