黑胡椒土豆培根塔

做法很隨意，可以任意選擇材料加入
可以當早餐，很頂飽

用料  

黑胡椒土豆培根塔的做法  

1. 土豆去皮切片，水開上鍋蒸十五到二十分鐘左右就可以熟，拿筷子戳一下，透了就是熟了。
   加入鹽和黑胡椒攪拌成泥

2. 培根洋蔥切小丁，鍋裡放一點點油炒，培根焦一點，洋蔥透明一點就好了。
   加入土豆泥拌勻（這一步就可以開始吃了）

3. 拿蛋撻皮，挖一勺土豆泥進去填滿，放烤箱下層200°25分鐘左右，可以自己隨意調溫度和時間，不糊就行。
   如果放乾酪，一定要出烤箱前放然後再烤一會，一開始放會糊（如圖）
   （更新：可以把乳酪粒放在土豆泥的中間，吃的時候可以拉絲還不會糊）

4. 除了放蛋撻裡吃，還可以手抓餅切成條裹著烤著吃

小貼士

1.黑胡椒和鹽的量可以自己嘗試著放，嘗一嘗鹹了放土豆，甜了放鹽
2.買的培根本身就鹹，不用放太多鹽
3.洋蔥培根和土豆的比例可以按喜好來，不喜歡吃洋蔥的可以不放。