菜譜轉自美拍迷迭香美食
做了之後覺得蠻好吃
放到下廚房下次再做
用料
| 青椒 | |
| 牛肉 | |
| 姜 | |
| 鹽 | |
| 料酒 | |
| 澱粉 | |
| 五香粉（可不加） |
子姜青椒牛肉的做法
牛裡脊切片，加料酒+澱粉+醬油+香油 醃製10分鐘
姜刮掉皮，切絲；青椒切絲
熱鍋+油+牛肉炒至變色
加薑絲炒軟
加青椒絲，炒軟加鹽即可出鍋
小貼士
如果炒過程中太乾可以適當放水
子姜青椒牛肉
家常菜
閱讀(1.61W)
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