我沒有故事，也沒有酒，只能用心準備一道菜。這道菜不需要什麼刀工，又很容易入味，老少皆宜，希望你能喜歡。
用料
| 雞心 | 250克 |
| 土豆 | 400克 |
| 香芹 | 200克 |
| 孜然 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 鹽 | 20克 |
| 幹辣椒 | 5顆 |
| 姜 | 少許 |
| 油 | 少許 |
| 糖 | 10克 |
孜然雞心爆炒薯條的做法
雞心泡去血水，用沸水煮2分鐘，可以用剪刀將雞心剪開
![孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
切土豆條，用清水浸泡一會兒可以去澱粉
![孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
幹辣椒去籽，香芹、生薑切絲
![孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
油燒熱，放入幹辣椒和薑絲
![孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
倒入土豆條和雞心，依次放入料酒、醬油，大火翻炒
![孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入香芹，食鹽和孜然大火翻炒，不要把香芹炒老，最後加白糖調鮮
![孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
裝盤即可
![孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "孜然雞心爆炒薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
