鬆軟香醇的瑪芬蛋糕,濃濃的牛奶蛋香味,配上酸酸口感清脆的蔓越莓,一口怎麼夠。
用料
雞蛋 | 100克 |
細糖 | 80克 |
鹽 | 1克 |
低筋麵粉 | 90克 |
奶粉 | 10克 |
泡打粉 | 2克 |
色拉油 | 90克 |
牛奶 | 10克 |
蔓越莓 | 30克 |
比軟妹子還要鬆軟的蔓越莓瑪蘇蛋糕,簡單到沒朋友!的做法
準備材料
將雞蛋、糖和鹽攪拌至糖化後打發至乳白 加入過篩粉類拌勻即可
加入過篩低筋麵粉拌勻(分兩次)
慢慢加入色拉油
完全吸收後加入牛奶拌勻再加入蔓越莓拌勻
裝入裱花袋擠入紙杯8分滿 ,入烤箱烤(上火:190,下火:180, 時間:25分鐘)
出爐就完成啦~
小清新的紙杯,香噴噴的蛋糕,趕緊來一口吧。歡迎關注微信公眾號“i烘”,超多好吃又好看的烘焙配方,更有不定期福利放送哦~)