把黑色的米飯放在一條布上,然後往裡面放入一根油條,接著在舀上一些黑色的米飯,然後包起來把兩端綁住,固定住,然後就完成了。有了黑飯糰,裡面的油條也沒有現成的,那就換成三文魚蝦片,想不到吧,這個還是小思同學給我靈感。
用料
紫米飯 | 100克 |
鱈魚鬆 | 10克 |
黃瓜 | 20克 |
胡蘿蔔 | 15克 |
三文魚蝦片 | 3袋 |
蝦皮香菇粉 | 適量 |
紫米魚鬆飯糰的做法
準備食材:紫米飯100克、鱈魚鬆10克、黃瓜20克、胡蘿蔔15克、三文魚蝦片3袋、蝦皮香菇粉適量。
胡蘿蔔和黃瓜去皮切成小丁。
小鍋燒熱刷上點油,把胡蘿蔔倒入鍋中炒到半熟,再把黃瓜倒入鍋中。
這樣做,主要是可以把蔬菜炒香,吃起來更有味道。
紫米飯中倒入適量的蝦皮香菇粉。
tips:之前小思同學特別喜歡用蝦皮香菇粉拌米飯吃,我也學來了,直接加在紫米飯裡,這樣就算是單吃也很有味道呢~攪拌均勻,偷嚐了一口,光吃紫米飯都可以了。
拿三角飯糰模型,舀取適量的米飯放入模具中,壓平。
tips:在這裡思媽有個小技巧,一定要學起來。
因為要往飯糰里加菜,這麼做的時候,可以把米飯中間挖個小坑,這樣後面夾菜可以加的更多哦。先放炒好的蔬菜。
再把鱈魚鬆和三文魚蝦片碎放入模具中。
tips:三文魚蝦片可以用手直接捏碎,像是下面這種就可以了。再放上一層紫米飯,壓平,把裡面的餡料包裹起來。
最後把三文魚飯糰的蓋子壓緊。
像這樣,一按,拿起來,飯糰就可以了。
小小的一個,用手拿著就能吃了,餡料酥酥脆脆的,越嚼越香,小思同學一口氣能吃4個~
小貼士
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以檢視啦!