炒疙瘩
兒子愛吃這些麵食,尤其是有嚼勁的麵食。
用料
炒疙瘩的做法
1、和硬些的麵糰
2、醒面
擀厚麵皮
如圖切條
切小丁,
不要太大煮熟會膨脹些
如圖
放些乾麵粉防止粘連
坐鍋煮水,水開煮熟麵疙瘩
過涼水防粘連
起鍋燒油
放喜歡的得配菜,可肉可素
開炒
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