蕃茄燴年糕

小丫頭要吃年糕，剛好冰箱裡有蕃茄，於是有了這道蕃茄燴年糕。

用料  

蕃茄燴年糕的做法  

1. 熱油，番茄切小塊炒兩三分鐘

2. 再倒入年糕同炒，三分鐘年糕炒軟後，倒入蕃茄沙司翻炒，加少許鹽、白糖。

3. 最後加入高湯，蓋上煮五分鐘裝盤即可。

小貼士

1.蕃茄炒過更入味，做出來的色澤漂亮。
2.加入白糖是為了中和酸味，不喜歡的話可以省略。
3.加入蕃茄沙司味道更濃郁。