去吃牛肉麵,冷盤拼盤裡有幾片娃娃菜,酸甜爽脆,回來自己買了娃娃菜,一次成功!
用料
娃娃菜 | 1顆 |
糖:白醋1:1比例 | 各1勺 |
鹽 | 1點點 |
不要太簡單【涼拌娃娃菜】非常適合夏天!的做法
沒拍圖,網上找到圖片,就這樣。基本1棵菜1塊多不到2塊錢就搞定。
白菜洗淨,用手把菜葉撕成小塊,鍋中燒開水把菜葉燙一兩分鐘,這樣能使菜更勁道。
白菜撈出後過涼水兩遍,然後攥幹水分,放到盤中,加一點點鹽,一勺糖,一勺白醋,拌勻就可以吃了,菜有嚼勁,酸甜可口,冰涼爽脆,非常簡單的小冷盤。夏天可以提前做,放冰箱冷藏一會兒,更好吃。
小貼士
我還沒試過,但是推測如果放一點小米辣,味道應該也不錯!感興趣的大家可以試試!