scrambled eggs的升級版~scrambled eggs with tuna
滿滿的金槍魚和滑蛋 無油低脂 飽腹感一級！
用料
| 水浸金槍魚罐頭 | 半罐 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 酸黃瓜丁 | 適量 |
| 牛奶 | 40ml |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
金槍魚炒蛋的做法
打蛋，加奶、鹽、黑胡椒
把大塊的金槍魚弄碎一點，和酸黃瓜丁一起放到平底鍋中，小火加熱，混合。金槍魚若出水，倒掉。
把蛋液倒進去，改中火，用平鏟翻動，把蛋液和固體攪在一起。蛋液開始凝固時，改小火，繼續用鏟子攪。
凝固到80%時，關火，撒芝士粉。出鍋盛到盤子裡，撒黑胡椒。
小貼士
不放油挺粘鍋的，我用的不粘鍋依舊會粘，所以要不停攪。
最好用小火滿滿弄熟蛋，防止火太大，一走神直接成蛋餅了……其實蛋餅也不錯
