婆婆的私房菜！記錄記錄
用料
| 茄子 | 4 |
| 小米辣 | 紅綠一樣兩根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鹽 | 克 |
| 蠔油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 辣椒油 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 熟花生米 | 適量 |
茄子茄子來跳舞的做法
洗茄子，切條，擺在盤裡，上鍋蒸7-8分鐘，茄子不要蒸的太爛、太軟
![茄子茄子來跳舞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "茄子茄子來跳舞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
茄子晾涼，準備調汁
![茄子茄子來跳舞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "茄子茄子來跳舞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
準備個碗，將熟花生、茄子以外的放在碗內調汁，蒜、小米辣切片，調在一起，攪拌均勻
![茄子茄子來跳舞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "茄子茄子來跳舞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把調好的汁，澆在茄子上面，最後將熟花生米切碎，灑在茄子上。完活！
![茄子茄子來跳舞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "茄子茄子來跳舞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
我婆婆做的！早早做完我沒拍上步驟圖！但是絕對太太太
茄子茄子來跳舞
菜譜
閱讀(1.13W)
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