紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生。
用料
| 紅薯 | 400克 |
| 黃油 | 30克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 低筋麵粉 | 30克 |
| 雞蛋黃液 | 適量 |
| 小蘇打 | 3克 |
甜心小紅薯的做法
紅薯去皮，切片，放入鍋中蒸熟。
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取出紅薯趁熱用勺壓成泥。
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放入黃油、白糖，牛奶可視情況放入，如果紅薯含的水分大，就不用放了，最後放入低筋麵粉，小蘇打拌勻。
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以上
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甜心小紅薯
菜譜
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