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用山楂醬代替藍莓醬拌山藥也很好吃,酸甜可口。
用料
紅果山藥的做法
選脆山藥切成條,在鍋裡焯燙5-10分鐘,撈出晾涼
自己熬的山楂醬淋在山藥條上。如果醬太稠可以兌一小勺水再淋
小貼士
1.如果選的是面山藥,就要可以蒸熟後碾成山藥泥再淋過醬。2.脆山藥表面鬚根少,面山藥表面鬚根多
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