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家傳祕製大蝦

菜譜 閱讀(1.82W)
家傳祕製大蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃

這是我吃過最好吃的大蝦,回味無窮∞

用料  

一斤
蔥絲 適量
5瓣
薑絲 適量
適量克
生抽 3勺
老抽 1勺
少量克
辣椒 2個
蠔油 1勺

家傳祕製大蝦的做法  

  1. 要想蝦好吃,必須是鮮活的海白蝦

    家傳祕製大蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 1⃣️熱鍋熱油,加入蔥薑蒜辣椒炒香
    2⃣️倒入洗淨去蝦線的大蝦,炒至變色
    3⃣️調至中火,加少量水,加調料:鹽、生抽、老抽、糖、蠔油,翻炒均勻
    4⃣️蓋鍋蓋制5分鐘
    5⃣️開蓋,大火收湯,翻炒至湯汁裹滿大蝦

    家傳祕製大蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 簡直不能再好吃的大蝦出鍋啦!

    家傳祕製大蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張