番茄炒青椒

如果有人問你，你最喜歡吃的一道菜是什麼？可能十個人會有十種不同的答案。但是，如果問你小時候的最愛是什麼？那可能十個人會有九個人說番茄炒雞蛋。這道菜不僅小時候是我們的最愛，哪怕現在也是飯桌上不可少的一道菜餚。但是有了今天這道菜，你就會忘記熊市雞蛋的好了
番茄炒青椒要想做的好吃，有一個小祕訣，那就是番茄不僅有塊還有丁，切丁是為了炒出好吃的番茄醬的感覺，搭配米飯更潤滑容易入口，最後出鍋加入大塊的西紅柿塊，這樣又不失咀嚼的快樂，一舉兩得。
番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。加上了青椒，增加了清爽感，微微的辣度也更下飯。然後青椒的營養
青椒和番茄的搭配，酸酸甜甜的口感，絕對是你飯桌上的靈魂伴侶！美味滲入骨髓的下飯必選

用料  

番茄炒青椒的做法  

1. 兩個番茄切大塊，一個番茄切成小碎丁，青椒切碎

2. 炒鍋燒熱，加入食用油和蔥花爆香

3. 下入番茄丁，小火炒到番茄丁變融化、粘稠

4. 加入大塊的番茄塊稍微燉煮到番茄皮脫落。再加入青椒碎，最後放鹽調味即可