💕西洋菜 骨頭湯💕

這一款湯是廣州人家最平常的家常做法。也
是最能讓異鄉的子女感受媽媽和長輩的關
愛。好久沒喝湯、西洋菜豬骨湯竟然第一浮
現在我的腦海中。溫暖又鮮美的味道與家的
感覺緊緊相扣。既然如此、我決定自己做一
下這個湯

用料  

💕西洋菜 骨頭湯💕的做法  

1. 豬骨洗淨、冷水下鍋、加入薑片、適當料
   酒、煮沸去腥
   

2. 西洋菜洗淨、注意有很多浮萍、所以要洗幹
   淨點哦
   

3. 豬骨飛水之後撈出來，再煲開水放入豬骨 胡蘿蔔 蜜棗 煮30分鐘 煮開之後再放入西洋菜 再煮20～30分鐘。煮久點 味道更好。其實這個湯很簡單的 （先把豬骨胡蘿蔔蜜棗先煮開 再放入西洋菜 西洋菜也要煮爛 黃黃的為準）放適量鹽即可