用料
| 麵粉 | 100克 |
| 鹽 | 1克 |
| 開水 | 50克 |
| 冷水 | 30克 |
| 以下為餡料 | |
| 肉末 | 200克 |
| 肉皮凍 | 150克 |
| 鹽 | 適量克 |
| 醬油 | 1勺 |
| 薑末 | 10克 |
南翔小籠的做法
南翔小籠
菜譜
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