金牌棒棒雞

在外面吃棒棒雞總覺得不過癮，在家做就可以放開吃！採用傳統手工技法，棒敲後再斬雞，巧妙地保證雞肉成型美觀。在保留雞肉原汁原味的基礎上，將多種調料拌成的味汁，澆於雞肉上，濃郁的香、辣、麻立馬散發出來。準備好了嗎，戳視訊吧！夏天吃雞吃到嗨！這麼簡單的做法你一定搞的定！（請勿盜圖）

用料  

金牌棒棒雞的做法  

1. 雞肉涼水入鍋，加薑片、鹽，燒開後小火煮十分鐘。

2. 用雞湯化開鮮椒醬，加入辣椒油、紅油、花椒、醬油、藤椒油、蔥花、香菜攪拌均勻。

3. 雞腿晾涼，用棒子錘鬆，斬成塊裝盤，淋上料汁。

4. 這樣一道美味的棒棒雞就做好啦！