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自制土豆粉

菜譜 閱讀(2.51W)
自制土豆粉的做法步驟圖,自制土豆粉怎麼做好吃

特殊時期在家的時候比較多,加上兩個娃,就有了折騰的幹勁,家裡有一袋土豆澱粉,也不知道當初買了是為了做哪個美食,一直沒派上用場,查詢相關視訊,突然發現可以用來做土豆粉,就反覆看了很多次視訊,動手做了出來,結果非常成功,我崽最後連湯都喝完了

用料  

土豆澱粉 1袋
2克
適量
蛋清 一個

自制土豆粉的做法  

  1. 土豆澱粉30克加水50克融化

  2. 融化好的水倒入鍋內,小火熬製成粘稠透明狀態

  3. 冷切後加入一個雞蛋清

  4. 少量多次加入土豆澱粉將麵糰揉成不沾手的麵糰

  5. 麵糰壓成薄餅,切條

  6. 水開後下入土豆粉,煮至浮起來再煮兩分鐘

  7. 煮好了之後入冷水,根據自己的需求,煮各種口味的土豆粉,抖音火山版裡有很多相關的菜譜,大家可以跟著做