寶貝的健康版奶豆 _ 我只是照搬過來 等著自己做
用料
| 熟蛋黃 | 4個 |
| 總統無鹽黃油 | 100g |
| 美枚低粉 | 100g |
| 玉米澱粉 | 80g |
| 太古糖粉 | 30g |
| 奶粉 | 20g |
寶貝的健康版奶豆的做法
黃油讓軟化，加糖粉打發到黃油膨脹變白
將煮熟的蛋黃過篩，跟打發的黃油攪拌在一起
將拌好的蛋黃黃油在矽膠墊上用白刮板一點一點攤開，把蛋黃徹底給融到黃油粒，直到看不到蛋黃；
篩入低粉，玉米澱粉和奶粉，揉成細長的條狀，用刮板切成一個個小劑子
耐心的搓成一個個圓形，整齊排放在烤盤裡；
烤溫;150度，12分鐘就能熟了。
小貼士
配方（長帝2烤盤的量）
