用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 金針菇 | 1把 |
| 小乾貝 | 5-10粒 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 黑木耳 | 5-10朵 |
| 肉末 | 100-200克 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 玉米筍 | 5-6根 |
| 地瓜粉 | 適量 |
| 香油 | |
| 鹽 |
七彩乾貝湯的做法
肉剁成肉末，用地瓜粉，香油，醬油醃製一下備用。胡蘿蔔切碎，金針菇切碎，玉米筍切碎，黑木耳切碎備用。乾貝用水浸泡，待軟化捏碎備用
![七彩乾貝湯的做法步驟圖，七彩乾貝湯怎麼做好吃 第2張]( "七彩乾貝湯的做法步驟圖，七彩乾貝湯怎麼做好吃 第2張")
起一鍋水，把胡蘿蔔，乾貝，薑末，蒜末一起放入
![七彩乾貝湯的做法步驟圖，七彩乾貝湯怎麼做好吃 第3張]( "七彩乾貝湯的做法步驟圖，七彩乾貝湯怎麼做好吃 第3張")
待水開後，倒入金針菇，黑木耳，玉米筍，滾煮
![七彩乾貝湯的做法步驟圖，七彩乾貝湯怎麼做好吃 第4張]( "七彩乾貝湯的做法步驟圖，七彩乾貝湯怎麼做好吃 第4張")
打入攪拌好的雞蛋液，再加入地瓜粉調製的水。喜歡稠點的可以多放點地瓜粉
![七彩乾貝湯的做法步驟圖，七彩乾貝湯怎麼做好吃 第5張]( "七彩乾貝湯的做法步驟圖，七彩乾貝湯怎麼做好吃 第5張")
加入鹽，關火，完成✅
![七彩乾貝湯的做法步驟圖，七彩乾貝湯怎麼做好吃 第6張]( "七彩乾貝湯的做法步驟圖，七彩乾貝湯怎麼做好吃 第6張")
