快速茶葉蛋
用料
| 雞蛋 | 10只 |
| 茶葉 | 若干 |
| 八角 | 3顆 |
| 香葉 | 4片 |
| 花椒 | 若干（根據個人口味） |
| 辣椒 | 若干（根據個人口味） |
| 桂皮 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鹽 | 20克 |
| 冰糖 | 1塊 |
快速入味茶葉蛋的做法
冷水下雞蛋，水開後煮8分鐘，撈出過涼水。（煮雞蛋必須冷水下鍋，且水應該要沒過雞蛋）
![快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
煮好的雞蛋剝掉蛋殼
![快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
用小刀沿著雞蛋縱向劃幾道（注意不要劃到蛋黃）
![快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
另起一鍋水，加入所有調味料
![快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
把雞蛋也放進去，一起燒開後再煮4-5分鐘，關火。
![快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
雞蛋在鍋裡浸泡大約2小時左右，撈出即可食用。非常入味！
![快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
美味的茶葉蛋就完成啦！
![快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "快速入味茶葉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
1.煮雞蛋必須冷水下鍋，且水應該要沒過雞蛋；
2.用小刀給雞蛋劃口子的時候，注意不要劃到蛋黃；
3.浸泡時間可以根據自己口味自行調節哦，時間越長味道約重。
