嫩生薑

我看了一下，廚裡沒有人這樣做過，我覺得不愛吃糖醋口的可以嘗試這種口味

用料  

嫩生薑的做法  

1. 用鹽碼一下，把多餘的水份擠掉。

2. 用醬油，糖，老抽在鍋裡燒開冷卻，冷卻後一拌。

3. 拌好後放冰箱冷藏。

小貼士

我做得量多。可味自己調，喜歡吃甜的糖多放一些，喜歡吃鹹的不放糖。