春暖花開季，正值品野菜――水芹菜。
用料
| 水芹 | 把 |
| 鹽 | 克 |
| 香乾 | |
| 臘肉 | |
| 大蒜頭 | |
| 幹辣椒 |
水芹菜的做法
臘肉或者火腿肉先煸炒，加幹辣椒和蒜末，炒香以後再入水芹菜，香乾，旺火快炒，調味。
![水芹菜的做法步驟圖，水芹菜怎麼做好吃 第2張]( "水芹菜的做法步驟圖，水芹菜怎麼做好吃 第2張")
香氣嫋嫋即可盛盤，清爽中不失辛辣。
![水芹菜的做法步驟圖，水芹菜怎麼做好吃 第3張]( "水芹菜的做法步驟圖，水芹菜怎麼做好吃 第3張")
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