用料
| 料酒 | 3勺 |
| 糖 | 來一丟丟就可以 |
| 蝦 | 10只 |
| 姜 | 6片 |
| 生抽 | 半勺 |
| 番茄醬 | 3勺 |
油燜番茄大蝦的做法
準備大蝦
![油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把鬚子剪掉 頭部稍微剪掉一些（眼睛剪掉為好）
![油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
姜切絲
![油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
去蝦線 將蝦對摺 用牙籤挑出
![油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
把收拾好的蝦放入碗中加入少量料酒加入一部分姜
![油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
起鍋燒油 多放油
![油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
煎出蝦油 按一下蝦頭 會更好
![油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
把蝦盛出 留蝦油 加入番茄醬 生抽 糖 料酒 少許鹽 然後放入大蝦炒勻 之前留的薑絲放入
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噔噔噔！ 出鍋 完美🤩
![油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "油燜番茄大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
油燜番茄大蝦
菜譜
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