麥當勞薯條饅頭

進入秋季天氣變得乾燥，孩子純陽之體更容易上火，要少吃上火的食物，可是大多數孩子都難以抵禦洋快餐的誘惑，薯條漢堡是他們的最愛，跟我做一個以假亂真的麥當勞薯條給孩子，比麥當勞的更有誘惑。

用料  

麥當勞薯條饅頭的做法  

1. 準備兩個乾淨的容器，分別放入100克的麪粉，1克酵母粉，10克糖和5克糖。

2. 一份加入純牛奶，一份加入南瓜泥，南瓜本身有甜味，所以加南瓜泥這份麪粉只加入了5克糖。南瓜是提前蒸熟的。

3. 分別揉成一黃一白兩個麪糰，麪糰的狀態光滑細膩。往白色麪糰裏挑一點點的紅色食用色素，將麪糰揉成紅色，蓋上保險膜讓麪糰發酵。

4. 麪糰發酵至原來的兩倍大即可，在砧板上撒少許乾麪粉，將發酵好的麪糰取出，再次揉成光滑均勻的麪糰。

5. 將紅色麪糰擀成長條狀，厚度大約4毫米，用薯條模具壓出造型。

6. 黃色麪糰也擀成大約4毫米厚的長條，壓出薯條的造型。

7. 將紅色麪糰對摺，半包裹住黃色麪糰，做成薯條造型，側面捏緊，用牙籤扎一排孔洞更逼真，沒有模具的可以切出長方形做薯條盒子，切麪條狀做薯條。

8. 再切黃色的小細條做出M造型，貼在薯條包裝上，蓋上蒸籠蓋子，二次發酵15分鐘左右。

9. 冷水開火開始蒸，水開後蒸10分鐘，然後關火，燜五分鐘再打開蓋子。超逼真的麥當勞薯條完成啦~