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麥當勞
獨家祕方麥當勞炸薯條
03-22
用過很多種配方的炸薯條,都不是很理想,有的説把薯條煮熟放冰箱冷凍再炸,不管你把薯條凍得再硬,一炸薯條上的水份就融化變軟,炸得不夠硬,不夠酥脆,炸的過程還容易斷;有的説把薯條煮好晾乾,天呀!涼了半天還不幹,還是要吹風機吹乾,...
比麥當勞還好吃的菠蘿派,非油炸哦!
02-26
麥當勞的菠蘿派一直就是我的最愛,但是菠蘿派油炸的吃起來很罪惡,所以自己做了一款非油炸的l的菠蘿派🍍🍍🍍所需食材:菠蘿半顆肉桂粉黃油蛋撻皮或者手抓餅皮都可以紅糖或者黑糖或者椰糖🍍🍍製作方法;1將餅皮稍微趕的薄一點...
簡單、快手的奧爾良雞腿堡
06-25
由於本人不吃雞皮,故而方中所看到的雞腿都是不帶皮的,如果喜歡吃,請忽略。此方來自ACA微課堂徐京輝老師用料高筋麪粉100克黑全麥麪包粉150克酵母3克細砂糖32克鹽3克全蛋液30克黃油25克牛奶140克雞腿2只番茄2個熟白芝麻適...
非油炸麥當勞雞塊,麥樂雞(減脂餐)
07-11
減肥中,但是對麥當勞雞塊情有獨鍾,於是自己試了一下非油炸版,口感是有區別的,但是減肥麼……用料雞胸肉2塊雞蛋清1個鹽3克黑胡椒粉3克料酒1勺蠔油半勺非油炸麥當勞雞塊,麥樂雞(減脂餐)的做法雞胸洗淨、吸乾水份後打成泥(不吸...
仿麥噹噹香甜玉米杯
12-26
大學生活真的特別開心!但是!在宿舍用違禁電器是非常不對的!一定一定一定要注意安全!用料嫩玉米4個白砂糖若干雀巢學生甜奶粉半袋水一鍋仿麥噹噹香甜玉米杯的做法其實真的很簡單~一羣懶漢把玉米剝成玉米粒架上電磁爐燒開水...
❤完美複製肯德基 麥當勞炸薯條❤
05-23
主圖來自大神@西弗勒斯斯內普膜拜哈哈(◞ꈍ∇ꈍ)◞家裏有個愛吃快餐店薯條的相公和娃娃。翻遍了下廚房的薯條方子,基本方向都是切條完先水泡開水煮再冷凍。不知道大家每次做的薯條怎麼樣,我是每次照着做要麼炸完後過一...
改良版麥當勞菠蘿牛肉漢堡
06-20
綜合了下廚房其他菜譜原型是麥當勞米芝蓮二星菠蘿牛肉漢堡喔用料牛肉餡適量洋葱牛肉量的四分之一到三分之一黃油小塊菠蘿改良版麥當勞菠蘿牛肉漢堡的做法新鮮牛肉餡+剁碎的洋葱,洋葱量看個人喜好,最好不超過三分之一,放...
水果版“麥當勞”
12-06
用料橙子🍊1個勺子1把小刀1把蘋果🍎1個水果版“麥當勞”的做法一個呆萌可耐的大橙子,再拿一把小刀,把它切開(不要切歪了喲)然後用一隻小勺子把它的果肉挖出來(如上圖)❤像這樣就可以啦!切記!一定要把果肉全部挖出!禁止浪費喲!加...
巨好吃‼️復刻麥當勞脆脆薯餅🥔早餐最佳搭檔
12-18
🌞冰箱裏搜出了幾個被遺棄在角落的土豆🥔今天決定寵幸它❗嘎嘣脆的⚡麥當勞脆脆薯餅俘獲了多少早餐的胃,今天來複刻一下,美味不能等,走起~用料土豆300g玉米澱粉50g鹽1g巨好吃‼️復刻麥當勞脆脆薯餅🥔早餐最佳搭檔的做法土...
簡單快手熱香餅堪比麥當勞!
12-22
用料雞蛋1個植物油10克牛奶和雞蛋植物油加起來一共160克普通麪粉100克泡打粉5毫升1勺蘇打粉1毫升1勺細砂糖5毫升1勺鹽一小撮簡單快手熱香餅堪比麥當勞!的做法混合雞蛋,油,牛奶,合共160g麪粉100g,泡打粉5ml,蘇打粉1ml,混合過...
自制牛肉芝士漢堡🍔
05-16
用料牛肉或豬肉洋葱碎澱粉牛奶黃油圓麪包芝麻西紅柿生菜車達芝士自制牛肉芝士漢堡🍔的做法準備材料黃油煎洋葱丁至軟黃,一半用於拌肉餡兒,一半用於最後夾入漢堡提味。肉餡撒入鹽,黑胡椒,熟洋葱,些許牛奶,澱粉/或麪包糠如有,...
和麥當勞麥樂雞説拜拜🤗
05-25
用料冷凍雞塊若干個橄欖油少許甜酸醬1小盒和麥當勞麥樂雞説拜拜🤗的做法拿出來就可以做哦,不需要解凍少量油抹上油,少量即可,我一般能吃幾個就放幾個,不要貪多哦190℃,8分鐘出爐啦,哈哈哈,如果想吃更焦一點的就可以再多調2分...
麥當勞同款好味~脆皮炸雞排
02-08
酥脆的皮,嫩嫩的雞肉,手指的椒鹽味,讓你對此款菜譜久久不能忘懷!備註:椒鹽和鹽不要重疊加,不然鹹死你,哈哈!😄用料食材🐥雞胸肉2塊雞蛋1個麪粉75克澱粉25克小蘇打(可省)1克家用調料🧂椒鹽/鹽3克生抽1勺蠔油1勺料酒2勺糖2茶勺...
比麥當勞的還好吃的菠蘿派
11-28
超簡單,零廚藝,自己在家也能做的菠蘿派用料菠蘿半個黃油約40克玉米澱粉15克細砂糖30克雞蛋1個蛋撻皮12個比麥當勞的還好吃的菠蘿派的做法把去皮的菠蘿切成小丁,鍋熱放入黃油,黃油軟化後加入切好的菠蘿丁,加入細砂糖翻炒一...
復刻麥當勞巨無霸漢堡醬
04-22
從網上找的方子,很成功。記錄一下。用料蛋黃醬半杯greensweetrelish2大勺BBQsauce半大勺黃芥末醬1.5大勺蘋果醋1.5大勺蒜粉0.5小勺洋葱粉0.5小勺paprika紅椒粉0.5小勺鹽0.25小勺復刻麥當勞巨無霸漢堡醬的做法所有原料...
不遜於麥當勞版炸雞翅
07-15
51的時候去北京玩,在北京西站麥當勞買了4個雞翅,3個雞腿花了我60大洋,確實很好吃,但也很貴,想想也可以自己做啊,在家沒事啤酒🍺配炸雞,絕了!絕對不用麪包糠的,那樣的雞翅沒有靈魂!用料雞翅一斤,大概10個澱粉200克麪粉300克料酒2...
雙層吉士漢堡
03-17
麥當勞從小吃到大,無論出啥新漢堡,吉士漢堡和巨無霸是我心中永遠的愛(⑉°з°)-♡用料牛肉餡75克洋葱半個黑胡椒粉少許勺生抽少許勺鹽8克酸黃瓜兩小根番茄醬兩勺漢堡皮1個雙層吉士漢堡的做法將洋葱切丁用鹽醃一下入味...
炸雞排-超級脆
07-17
女兒超級愛吃炸雞排,今天把一道超級脆的炸雞排介紹給大家用料雞胸肉2塊紅薯澱粉20勺葱1根蒜泥3瓣料酒1勺白胡椒3克糖5克鹽10克菜油200毫升辣椒粉1勺炸雞排-超級脆的做法我們先將雞胸肉從中間橫刀切開,使雞胸肉變得厚度...
完勝麥當勞的烤薯條
03-04
麥當勞的薯條🍟是孩子們的最愛,油炸食品不利於健康,再加上起半鍋油只是為了炸份薯條,實屬浪費!微波爐(我家的帶燒烤功能可以當烤箱用)版烤薯條一樣香脆,二個大土豆份量,母子倆吃得過癮!用料土豆中號2個鹽適量油一小勺完勝麥當...
麥香魚漢堡Filet-O-Fish
11-23
一直很喜歡麥記的這款漢堡,昨天試做了一下,不錯哦~方子為兩個漢堡的量。用料魚柳酸黃瓜漢堡胚(TheRed的方子)2個鯛魚柳200g新鮮檸檬汁,料酒,鹽,白胡椒澱粉雞蛋1個麪包粉蒜香骨配料(味好美)醬沙拉醬生菜奶酪片番茄片(可省略)麥香...
漢堡胚(附豬柳蛋做法,跟麥當勞一模一樣)自己的記錄而已
03-28
僅僅是自己的記錄~沒有詳細寫漢堡胚的做法,我覺得會做麪包的人看了都應該會做的~大同小異沒時間也可以一次發酵(揉好面,直接整形,然後放模具裏發酵後直接烤)用料雞蛋漢堡胚(附豬柳蛋做法,跟麥當勞一模一樣)自己的記錄而已的做法...
炸蕨根粉丸子(麥當勞炸雞味)
08-05
用料蕨根粉火腿雞蛋兩個白蘿蔔兩片白酒一瓶蓋鹽糖微量香油兩滴花生油麪粉澱粉麪粉的3分之1炸蕨根粉丸子(麥當勞炸雞味)的做法把蕨根粉煮7分熟過涼水,加入白酒。醃5分鐘去掉蕨根粉的味道。火腿,白蘿蔔,蕨根粉切小丁除了花...
麥當勞同款薯條🍟
02-05
這個病毒不知道逼出了多少被工作耽誤的廚子,來來來,跟大家展示一下麥當勞同款薯條,成本不到1塊錢💰用料土豆1個鹽XX克麥當勞同款薯條🍟的做法把圓滾滾的土豆子切成條狀,如果想吃漢堡王同款就切粗點。土豆條用冷水泡15分鐘...
咕嚕麥樂雞
09-05
麥樂雞8.8節優惠,20元20塊,太多一下子吃不完,突發奇想就做了這道菜,拌飯一流!用料麥樂雞10-20塊洋葱半個麥樂雞配的甜酸醬1-2盒甜酸咕嚕醬1-2勺生抽1勺糖1小勺水小半碗咕嚕麥樂雞的做法備料,洋葱切條,沒有酸甜咕嚕醬可以直接...
(低脂低卡版💕)板燒雞腿堡🍔
08-08
超級好吃的漢堡包!絕對是減脂期的福音!☑️飽腹感強!☑️低卡低脂!☑️營養美味!M記『板燒雞腿堡』熱量大概408大卡/個低卡『板燒雞腿堡』熱量大概250大卡/個整整少了158大卡!重點是比M記的飽腹感太強了,一個下去真的好堡!熱量:250大卡...
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