減肥也可以吃的涼拌菜,吃夠了無味的雞胸肉,可以試試這個哦
用料
雞胸肉 | 1塊 |
黃瓜 | 半根 |
香菜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
陳醋 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
雞精 | 3克 |
鹽 | 5克 |
葱白 | 1段 |
姜 | 2片 |
花椒 | 10粒 |
香油 | 1勺 |
一勺大概是5克 |
❣️準備好所有食材
❣️雞胸肉➕黃瓜➕胡蘿蔔➕香菜➕葱薑蒜➕花椒➕生抽➕蠔油➕雞精➕陳醋➕香油➕鹽
❣️胡蘿蔔,黃瓜切絲,蒜搗成末
❣️冷水水中加入葱、姜、花椒,放入雞胸肉,大火煮開,轉小火煮熟
❣️雞胸肉煮熟後,過涼水
❣️雞胸肉撕成絲
❣️胡蘿蔔絲焯水一分鐘
❣️雞胸肉里加入胡蘿蔔,黃瓜絲,香菜,蒜末
❣️再加生抽,蠔油,鹽,香油,雞精,陳醋,攪拌均勻即可
❣️低卡減肥又解饞
❣️十分鐘搞定
小貼士
❣️雞胸肉一定要過涼水哦