當前位置:料理屋>烘焙食品>蛋糕>

全麥抹茶酸奶蛋糕/低脂甜品-滿足

蛋糕 閲讀(3.23W)
全麥抹茶酸奶蛋糕/低脂甜品-滿足的做法步驟圖

6寸磨具,不用烤箱,直接就可以,簡單快手,減肥期的低卡甜品早餐一個人吃完一整個😂巨滿足!!!

豬🐷女孩👧就是我,哈哈哈哈

用料  

蛋糕食材:
無糖酸奶(自制) 90克
雞蛋 1個
全麥麪粉 50克
抹茶粉 5克
泡打粉 3克
代糖 12克(非必要)
蔓越莓幹 少量(非必要)
裝飾部分:
藍莓🫐、木瓜 少許
抹茶粉 少許
無糖酸奶(自制) 50克

全麥抹茶酸奶蛋糕/低脂甜品-滿足的做法  

  1. 準備食材

    全麥抹茶酸奶蛋糕/低脂甜品-滿足的做法步驟圖 第2張
  2. 將酸奶、雞蛋、代糖混合攪拌均勻

    PS:
    1、因為是我自己做的無糖酸奶,怕加上抹茶粉後偏苦澀,所以加了代糖,介意糖的可以不加;
    2、同時不減肥的可以直接加白糖,酸奶也可以換成普通的濃稠酸奶即可;

    全麥抹茶酸奶蛋糕/低脂甜品-滿足的做法步驟圖 第3張
  3. 將全麥粉、抹茶粉、泡打粉加入攪拌好的酸奶蛋液,Z字形攪拌均勻;

    全麥抹茶酸奶蛋糕/低脂甜品-滿足的做法步驟圖 第4張

  4. 將攪拌好的麪糊倒入鋪好油紙的6寸磨具裏面,拿起磨具摔幾下,排除大氣泡,然後放入蔓越莓幹;

    PS:
    因為我磨具不是活底磨,所以我墊了油紙,方便脱磨,可不墊;

    全麥抹茶酸奶蛋糕/低脂甜品-滿足的做法步驟圖 第5張

  5. 起鍋燒水,水開後將弄好的蛋糕胚體,放入蒸鍋,蒸20分鐘,悶2分鐘後拿出(這是蒸好的狀態)

    全麥抹茶酸奶蛋糕/低脂甜品-滿足的做法步驟圖 第6張
  6. 裝飾完後的成品

    蒸好的蛋糕脱磨放入盤子中,抹一層無糖酸奶,撒抹茶粉,用水果裝飾;

    美味可口的甜品🍮完成,滿滿的幸福感

    全麥抹茶酸奶蛋糕/低脂甜品-滿足的做法步驟圖 第7張
  7. 這切面,真舒服

    全麥抹茶酸奶蛋糕/低脂甜品-滿足的做法步驟圖 第8張
  8. 配上美美的盤子,提升生活品質

    全麥抹茶酸奶蛋糕/低脂甜品-滿足的做法步驟圖 第9張
  9. 好啦,我要開吃啦,開啟幸福的一天

    全麥抹茶酸奶蛋糕/低脂甜品-滿足的做法步驟圖 第10張

小貼士

1、抹茶粉可以換成自己喜歡的粉類;
2、蔓越幹、水果也可隨意搭配,原則都是要自己喜歡😘;
3、也可以用烤箱烤制喲